War das lecker! Unsere Lieblingsgerichte aus Ostpreußen. Mit zahlr. farb. u. s/w-Abb., Köln (2011), 144 S., Format fast DIN A 4, Ppbd., neu!

– Ein schönes Kochbuch, das neben den Rezepten (u. a. Apfelfladen, Beetenbarsch, Buttermilchflinsen, Ermländer Schinkenpastete, gebratene Stinte, Gekröse-Eintopf, Glumse-Brotaufstrich, Glumstorte, Heilsberger Kartoffelkeilchen, Klunkersuppe, Kohlsuppe mit Fleisch, Kokelinske, Königsberger Klopse, Königsberger Marzipan, Königsberger Rinderfleck, Kümmelfleisch, Linsensuppe mit Backpflaumen, Masurischer Sauerbraten, Masurischer Sauerkrautsalat, Mehlklöße mit saurer Sauce, Mohnstriezel, Quarkklößchen, Sauerampfertopf, Schleie in Biersauce, Schmandheringe, Schmorkohl, Schnuppnis, Schusterpastete, Teltower Rübchen und Zander ostpreußische Art) auch 56 (!) Abbildungen aus dem alten Ostpreußen und Texte über das Leben und die typischen Lebensmittel der damaligen Zeit enthält. – Ein leckerer „Ausflug“ in die alte Heimat!

• Schlagwörter: Hauswirtschaft · Ostgebiete – Gesamtliste · Ostgebiete – Ost- u. Westpreußen – Allgemein
• ISBN: 978386941-122-4
• Bestellnummer: 14991AB

EUR 7,99